Sajiansedap.com - Resep Daging Empal Goreng dapat menjadi inspirasi membuat resep empal enak saat Idul Adha.
Bukan hanya menjadi resep empal yang enak, Resep Daging Empal Goreng juga mudah dan praktis dibuat siapa saja.
Semau pasti langsung suka jika ada Resep Daging Empal Goreng di meja makan.
Baca Juga: Percaya Deh, Kalau Empal Daging Sudah Tersaji Di Meja Makan Siapapun Pasti Langsung Tergoda
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:600 gram daging sapi500 ml air800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa1000 ml2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan1/2 sendok makan garam2 sendok makan gula merah1 sendok teh asam jawaminyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai1 sendok makan ketumbar, sangari8 butir bawang merah4 siung bawang putih1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Daging Empal Goreng:
1. Rebus daging sapi, daun salam, serai, dan bumbu halus sampai mendidih dan daging matang. Angkat daging. Iris searah serai. Pukul-pukul.
2. Tambahkan santan encer. Rebus lagi sampai meresap.
3. Masukkan santan kental, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai meresap. Angkat. Goreng empal asal kecokelatan.