Sajiansedap.com - Resep Sop Daging Sayuran cocok jadi Resep Idul Adha enak.
Tak perlu lagi pusing mencari resep Idul Adha lagi karena sudah ada Resep Sop Daging Sayuran.
Pasti keluarga di rumah langsung ketagihan dengan rasa dari Resep Sop Daging Sayuran.
Baca Juga: Catat! Ini Resep Sup Daging Tomat Jamur yang Hangatnya Terasa Sampai Ke Hati
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram daging sandung lamur1.500 ml air150 gram kacang merah segar1 buah tomat, potong 4 bagian200 gram wortel, potong bulat1/2 sendok teh pala bubuk2 sendok teh garam1 1/4 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh bubuk pala2 batang seledri, ikat2 batang daun bawang, potong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih, tumis utuh
Cara membuat Sop Daging Sayuran:
1. Rebus daging di dalam panci presto atau panci biasa sampai setengah empuk.
2. Potong-potong daging. Masukkan dalam kaldu yang sudah ditambahkan air hingga 1.500 ml. Tambahkan kacang merah. Rebus sampai empuk.
3. Masukkan tomat, wortel, garam, gula pasir, dan bubuk pala. Biarkan matang.