Sajiansedap.com - Bingung masak besok? langsung saja kreasikan sepiring Resep Nasi Bakmoy.
Keluarga pun jadi semangat bangun pagi kalau sudah ada Resep Nasi Bakmoy.
Jadi tak perlu lagi bingung masak apa besok, karena sudah ada Resep Nasi Bakmoy.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Cobain Resep Mi Aceh Telur Puyuh yang Bisa Dibuat Dalam 30 Menit
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:600 gram nasi putih2 tangkai seledri, diiris untuk taburan3 siung bawang putih, diiris, digoreng, untuk taburan6 buah kerupuk udang
Bahan Gorengan Udang:50 gram udang kupas, dihaluskan25 gram tepung terigu1 sendok teh tepung sagu1/2 butir telur2 sendok teh air es1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubukminyak untuk menggtoreng
Bahan Tumisan:3 siung bawang putih, dicincang halus200 gram paha ayam rebus, dipotong kotak kecil200 gram tahu, dipotong kotak kecil, digoreng sebentarGorengan udang, dipotong-potong1/2 sendok makan kecap asin1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang seledri, diiris halus125 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kuah:1.000 ml air kaldu ayam4 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan1 tangkai seledri, diikat1 blok kaldu ayam2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Nasi Bakmoy:
1. Gorengan udang: aduk rata udang, tepung terigu, tepung sagu, telur, air es, garam, dan merica bubuk. Masukan dalam kantung segitiga.
2. Semprot di atas minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Angkat dan potong-potong dengan gunting 3 cm. Sisihkan.
3. Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, dan gorengan. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata.
4. Rebus air kaldu, bawang putih, dan seledri sampai mendidih. Tambahkan kaldu ayam, garam, dan merica. Masak sampai mendidih.
5. Sajikan nasi dengan tumisan dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Nasi Bakmoy Enak, Sarapan Keluarga Istimewa untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Nasi Bakmoy Spesial Ini Bikin Makan Malam Di Akhir Pekan Jadi Berkesan
Baca Juga: [Video] Super Lengkap dan Praktis Dibuat, Bakmoy Tahu Pasti Jadi Menu Andalan Keluarga
Baca Juga: Awali Hari Dengan Sepiring Nasi Siram Ala Bakmoy, Sedap dan Mengenyangkan
Baca Juga: Lezatnya Tak Tergantikan, Nasi Bakmoy Beras Merah Bakal Jadi Sarapan Favorit