Sajiansedap.com - Yuk, buat hidangan praktis namun istimewa dengan resep sayur ceker bumbu tongseng untuk resep Idul Adha.
Resep Idul Adha ini juga mantap untuk hidangan pelengkap di hari libur.
Kita tak butuh waktu yang lama untuk membuatnya.
Baca Juga: Resep Masak Ceker Bakar Kecap Inggris Tak Boleh Dilewatkan Pecinta Ceker Di Dunia
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:5 lonjor kacang panjang potong 3 cm3 lembar kol, potong kotak1 buah wortel, potong bulat6 buah ceker ayam,
Bumbu Halus:4 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting1 buah cabai merah besar2 butir kemiri, sangrai1/2 sendok teh kari bubuk
Cara Membuat Sayur Ceker Bumbu Tongseng:
1. Rebus ceker ayam dalam air sampai berkaldu. Ambil 450 ml kaldunya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
3. Masukkan ceker. Aduk rata. Tambahkan kacang panjang, kol, dan labu siam. Aduk rata.