3. Ambil 30 gram adonan. Bentuk oval sambil dilumuri tepung sagu.
4. Letakkan di dalam alat kukusan yang dialasi daun pisang dan diolesi tipis minyak.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan otak-otak bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak Ini Cukup Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Tongkol Otak-Otak Goreng Enak, Menu Makan Siang yang Sayang Dilewatkan
Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak Enak Ini Hanya Butuh 45 Menit Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng Panir Enak Ini Bikin Ngemil Susah Berhenti Ngunyah
Baca Juga: Tips Membuat Otak-Otak yang Kenyal dan Renyah, Tiru Teknik Mudah Ini