Sajiansedap.com – Resep Nasi Mangkok Sosis Telur yang enak ini pasti jadi menu sarapan andalan esok hari.
Selain rasanya yang enak, Resep Nasi Mangkok Sosis Telur juga kaya akan manfaat bagi tubuh.
Yuk, langsung kreasikan Resep Nasi Mangkok Sosis Telur yang bisa jadi bekal si kecil di sekolah.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sosis Sayur Enak Bikin Si Kecil Rela Bangun Pagi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:3 buah sosis sapi, dipotong miring100 gram wortel, dipotong kotak 1 cm, direbus1 ikat kecil bayam, disiangi3 siung bawang putih, dicincang halus2 cm jahe, dicincang halus300 gram beras pulen dicuci bersih1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir400 ml kaldu ayam4 butir telur2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Nasi Mangkok Sosis Telur:
1. Panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan jahe sambil diaduk sampai harum. Masukkan beras dan garam. Aduk rata.
2. Tuang kaldu ayam. Rebus sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan wortel, sosis, dan bayam. Aduk rata.
3. Tuang aronan nasi ke dalam mangkuk. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai setengah matang. Keluarkan dari kukusan. Tuang kocokan satu butir telur. Kukus kembali 15 menit sampai matang.