Resep Mi Tek Tek Enak, Untuk Menu Sarapan Praktis Hari Libur

Sajiansedap.com - Sarapan praktis dengan Resep Mi Tek Tek pasti jadi pilihan semua keluarga.

Untuk itu, kita bisa langsung simak Resep Mi Tek Tek berikut ini.

Membuat Resep Mi Tek Tek ini cukup 30 menit saja.

Baca Juga: Resep Mi Goreng Bakso Ngohiong Sederhana, Simak 4 Langkah Mudah Membuatnya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:200 gram mi telur gepeng, direbus1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin2 buah cabai merah besar, potong serong2 butir telur, dikocok lepas1 buah paha ayam atas bawah, direbus, disuwir5 butir bakso sapi, diiris1/2 buah tomat merah, dipotong–potong3 lembar kol, diiris6 batang caisim, dipotong-potong2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin2 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir300 ml kaldu ayam dari sisa rebusan ayam2 batang daun bawang, diiris1 tangkai daun seledri, dipotong-potong2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:5 butir bawang merah4 siung bawang putih

Cara Membuat Mi Tek Tek:

1. Aduk rata mi bersama kecap manis dan kecap asin. Sisihkan

2. Tumis bumbu halu sampai harum. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.

3. Masukkan ayam, dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat, kol, dan caisim. Aduk sampai layu.