Sajiansedap.com - Resep Mi Goreng Bumbu Terasi sudah langsung menggoda dengan aromanya.
Jangan salah, meski sederhana, rasa dari Resep Mi Goreng Bumbu Terasi bak makanan hotel bintang lima.
Yuk, langsung kreasikan Resep Mi Goreng Bumbu Terasi jadi santapan favorit keluarga.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Enak, Resep Cumi Goreng Siram Taosi Ini Lezatnya Bukan Main
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
500 gram lomi, rebus sebentar
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 pasang hati ampela ayam, rebus, potong-potong
5 batang caisim, potong-potong
100 gram kol, iris kasar
1 sendok makan kecap manis
100 ml air
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 tangkai daun seledri, iris halus untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah, goreng
4 siung bawang putih, goreng
3 butir kemiri, goreng
2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Mi Goreng Bumbu Terasi:
1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan hati ampela, caisim, dan kol. Masak sampai layu.
3. Tambahkan mi. Aduk rata. Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap.
KOMENTAR