Sajiansedap.com - Agar tidak gagal lagi membuat nasi kuning untuk 17an nanti, begini tips masak nasi kuning.
Kalau sudah tahu tips masak nasi kuning ini, hasilnya pun dijamin mantap.
Tips masak nasi kuning untuk 17an ini cukup mudah untuk diikuti.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Komplit untuk Makan Siang Lezat Yang Pasti Disuka
Kita wajib tahu tips masak nasi kuning yang benar untuk disajikan saat 17an nanti.
Agar lebih praktis, kita bisa membuatnya dengan menggunakan rice cooker untuk membuatnya.
Kita tinggal memasukkan semua bahan dalam rice cooker lalu tinggal menunggunya matang sendiri.
Selama itu, kita bisa menyiapkan hidangan lain untuk teman menyantap nasi kuning.
Hasilnya, dalam 1 jam saja sudah bisa tersaji nasi kuning aromatik untuk 17an nanti.
1. Aron Beras Dulu
Memang lebih repot, tapi mengaron beras dulu bisa mencegah nasi kuning rice cooker jadi tidak matang, lo.
Caranya, masak dulu beras bersama air, santan, dan aneka bumbu di atas api.
Setelah mendidih biarkan sebentar dan segera pindahkan ke magicom lalu lanjutkan proses pemasakan di sana.
Ingat, proses aron tidak boleh sampai air susut betul, ya.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Komplet Jadi Lebih Berkesan Dengan Resep Nasi Kuning Tempong
Soalnya, beda dengan pengukus biasa, magicom membutuhkan air untuk mematangkan beras menjadi nasi.
Jadi, cukup aron beras sampai air mendidih saja kalau proses pemasakan akan dilanjutkan ke rice cooker.
2. Volume Beras Harus Tepat
Kalau mau nasi kuning rice cooker matang sempurna, volume beras tidak boleh terlalu penuh.
Patokannya, ikuti saja ukuran rice cooker atau magicom di rumah.
Misalnya, rice cooker kita ukuran 1.8 liter, maka amannya kita masak beras maksimal 1.5 liter saja.
Lebih dari itu, kemungkinan beras akan tidak matang.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
3. Aduk Begitu Tanak
Tips terakhir, aduk nasi kuning begitu tanak.
Waktu mengaduknya adalah begitu tanda magicom berpindah dari ‘cook’ menjadi ‘warm’.
Orang Indonesia sering menyebutnya dengan sebutan “ngejeglek”.
Jadi, begitu magicom “ngejeglek” segera buka rice cooker lalu aduk rata nasi kuning di dalamnya.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Komplet Jadi Lebih Nendang Dengan Resep Nasi Kuning Telur Petai Ini
Tujuannya supaya seluruh bulir nasi bisa matang sempurna.
Setelah itu, tutup kembali dan biarkan selama 10 – 15 menit.
Nasi kuning pun bisa kita sajikan untuk hidangan 17an nanti.
Cukup praktis kan untuk dicoba Sase Lovers?
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Komplit: Nasi Bungkus Kuning Teri untuk Menu Istimewa Hari Minggu