Sajiansedap.com - Resep Nasi Masak Gurih Tongkol ini sebenarnya mirip nasi uduk yang ditemani tongkol cue cabai.
Rasa Resep Nasi Masak Gurih Tongkol sudah pasti dijamin nikmat.
Kelebihannya lagi, Resep Nasi Masak Gurih Tongkol ini sudah cukup melengkapi sarapan bersama keluarga.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Yuk, Sarapan Istimewa Dengan Resep Nasi Goreng Mentega Teriyaki
Waktu: 75 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:250 gram beras, dicuci bersih400 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulangnya1 sendok teh garam
Bahan Tongkol:200 tongkol cue2 batang serai, memarkan1 lembar daun salam3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya100 ml air3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Bumbu Tumbuk Kasar:6 butir bawang merah2 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah
Bahan Pelengkap:5 porsi soun goreng5 porsi dadar rawis1 buah ketimun, dikupas, diiris miring
Cara Membuat Nasi Gurih Tongkol :
1. Nasi, didihkan santan, daun salam, garam, dan daun jeruk. Tambahkan beras. Masak hingga meresap.