Sajiansedap.com - Bubur Ikan Beras Merah yang gurih seperti ini bisa jadi pilihan untuk menu sarapan, lo.
Pilih ikan yang segar, dijamin resep Bubur Ikan Beras Merah ini tidak akan terasa amis.
Bubur Ikan Beras Merah juga biasa disajikan untuk menu Mpasi.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Sedapnya Resep Bubur Goreng Ini Bikin Orang Penasaran
Waktu: 25 Menit
Sajian: 2 porsi
Bahan:40 gram tepung beras merah50 gram daging ikan gabus segar, potong dadu40 gram tempe, potong dadu300 ml kaldu ayam/sapi20 gram tomat merah, buang biji, potong dadu1 lembar daun salam1 butir bawang merah, haluskan1 siung kecil bawang putih, haluskan1 sendok teh minyak goreng
Cara Membuat Bubur Ikan Beras Merah:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam hingga harum. Masukkan tomat, tempe, dan daging ikan. Aduk hingga ikan berubah warna.
2. Tuang kaldu. Angkat daun salam. Haluskan bahan dengan blender.
3. Msukkan hasil blenderan ke dalam panci. Tambahkan tepung beras. Aduk hingga matang danmenjadi bubur kental.
4. Tuang ke dalam mangkuk bubur bayi. Sajikan hangat.