Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.
Ada yang hanya dibumbui kecap, kacang, dan masih banyak lagi.
Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain-lain.
Makanan ini sangat digemari, tak heran di berbagai daerah dan kota, bahkan hingga ke pelosok.
Banyak ditemukan penjual sate dengan aneka ragam daging sebagai bahannya.
Sate adalah makanan khas Indonesia, bahkan saking populernya makanan ini terkenal pula di Belanda.
Seperti halnya makanan lain yang dibakar, sate merupakan salah satu pemicu kanker.
Semua itu karena beberapa zat berbahaya dan mematikan berupa hidrokarbon aromatik polisiklik dilapotkan memiliki efek karsinogenik, atau memicu kanker.
Nah, hidrokarbon di atas banyak ditemukan pada makanan yang diasap dan dibakar.