Resep Nasi Uduk Ayam Suwir Enak Ini Pasti Disuka Dan Bikin Kenyang Lebih Lama
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:1 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir kasar 500 gram nasi putih 3 siung bawang putih, cincang halus2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa 2 sendok makan minyak goreng untuk menumisBahan Pelengkap:200 gram telur dadar rawis 100 ml sambal kacang
Cara Membuat Nasi Uduk Ayam Suwir:
1. Tumis bawang putih, daun salam dan serai sampai harum. Masukkan santan. Aduk sampai mendidih.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan suwiran ayam. Aduk sampai meresap.
4. Sajikan bersama pelengkap.