Sajiansedap.com - Yuk, main ke dapur sambil praktikkan resep Black Forest Putih Telur yang enak dan cantik ini.
Mumpung akhir pekan, kita bisa ajak si kecil untuk coba menyajikan Black Forest Putih Telur ini.
Tentu saja kita bisa hadirkan Black Forest Putih Telur yang cantik ini untuk kudapan saat ada tamu atau keluarga datang ke rumah.
Baca Juga: Cara Membuat Motif Zebra Cake, Pasti Berhasil Dengan Tips Berikut Ini
Waktu: 60 Menit
Sajian: 16 potong
Bahan:300 gram putih telur1/2 sendok teh garam150 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang30 gram cokelat bubuk1/2 sendok teh baking powder100 gram margarin, lelehkan1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi:150 ml air100 gram selai dark cerry1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air
Bahan Sirop (Aduk Sampai Larut):1 sendok makan gula pasir2 sendok makan air panas1/4 sendok teh esens rhum
Bahan Toping:300 gram buttercream150 gram cokelat masak pekat, parut kasar
Cara Membuat Black Forest Putih Telur:
1. Koock putih telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dialasi kertas roti dna ditaburi tipis tepung terigu.
4. Oven dengan suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
5. Belah cake menjadi 3 bagian. Sisihkan.
6. Isi, rebus air, selai dark ceri, dan larutan tepung maizena sampai kental.
7. Ambil selembar cake. Olesi sirop. Olesi tipis buttercream. Sendokkan adonan isi di atasnya. Tutup dengan cake lain. Olesi kembali sirop. Olesi tipis buttercream. Sendokkan adonan isi di atasnya. Tutup kembali dengan cake lainnya.
8. Terakhir, olesi seluruh permukaan cake dengan buttercream. Taburi cokelat masak serut.
Baca Juga: Resep Cokelat Panas Jadi Lebih Menarik Dengan Resep Black Forest Hot Chocolate
Baca Juga: [Video] Resep Membuat Roti Kukus Black Forest, Jajanan Kekinian yang Bisa Dibikin Sendiri Di Rumah
Baca Juga: (Video) Resep Membuat Martabak Black Forest, Mudah Dibuat dan Pasti Disambut Gembira Keluarga
Baca Juga: Ini Kisah di Balik Kue Black Forest yang Belum Diketahui Orang, Menarik Banget!
Baca Juga: Selain Jadi Black Forest Cake, Ini Dia Aneka Cara Mengolah Dark Cherry yang Tak Terduga