Sajiansedap.com - Resep Mi Goreng Daun Kari ini bisa jadi menu sarapan dan bekal si kecil di sekolah yang pasti sangat enak.
Selain enak, Mi Goreng Daun Kari juga mudah sekali untuk dibuat, lo!
Aroma Mi Goreng Daun Kari ini bikin keluarga langsung ngumpul di meja makan.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Bumbu Terasi Sederhana yang Hadir dengan Rasa dan Aroma Menggoda
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram mi telur, direbus, ditiriskan100 gram ayam fillet, direbus, disuwir1 tangkai daun kari, diiris150 gram taoge4 batang caisim dipotong-potong1 sendok teh bumbu kari1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml kaldu ayam1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 siung bawang putih4 butir bawang merah1/2 sendok teh merica bubuk3 butir kemiri3 cm kunyit dibakar
Cara Membuat Mi Goreng Daun Kari:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan mi, ayam, daun kari, taoge, caisim, dan bumbu kari. Aduk rata.
2. Masukkan mi, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.