Sajiansedap.com - Bakwan Jamur Saus Mayones ini tampil lebih menggoda karena disajikan dengan saus mayones.
Bakwan Jamur Saus Mayones yang gurih pas banget disajikan saat siang hari untuk camilan.
Kalau sudah ada Bakwan Jamur Saus Mayones, ngumpul di rumah jadi lebih lengkap.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Kucai Enak Ini Bisa Dibuat dengan 3 Langkah Mudah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:75 gram ayam giling100 gram jamur merang, iris halus250 gram tepung terigu protein sedang6 tangkai daun kucai, potong 2 cm100 gram udang kecil, kupas100 gram taoge2 butir telur1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 gram udang, cincang halus300 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok makan minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih
Bahan Saus (aduk rata):100 gram mayones1 sendok makan saus tomat1 sendok teh saus sambal1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Bakwan Jamur Saus Mayones:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Tumis sampai layu. Angkat.
2. Aduk rata tepung terigu, daun kucai, udang kecil, taoge, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, udang cincang, tumisan, dan santan.