Selain untuk produk daging, transglutaminase juga banyak digunakan dalam makanan yang dipanggang atau produk susu.
Artikel selengkapnya dapat dibaca di GridHEALTH.id
Selain untuk produk daging, transglutaminase juga banyak digunakan dalam makanan yang dipanggang atau produk susu.
Artikel selengkapnya dapat dibaca di GridHEALTH.id