Sajiansedap.com - Jangan cuma nilai dari penampilannya.
Nasi Ase Daging Suwir yang satu ini justru bikin ketagihan walau cuma sekali coba.
Yuk, langsung simak saja cara membuat Nasi Ase Daging Suwir yang lezat disini.
Baca Juga: Resep Daging Suwir Goreng Enak, Bisa Sulap Makan Siang Jadi Istimewa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram daging sengkel, direbus, disuwir-suwir4 siung bawang putih, diiris tipis6 butir bawang merah, diiris tipis3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm3 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm1/2 sendok teh terasi goreng, dihaluskan1 sendok makan kecap manis2 sendok teh garam1 sendok teh merica bubuk600 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/4 sendok teh cuka2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Ase Daging Suwir:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai hijau besar dan cabai merah besar. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan terasi. Aduk rata. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk sampai meresap. Tambahkan cuka. Aduk rata.
4. Sajikan bersama nasi.