Sajiansedap.com - Resep membuat Pepe Gulung Mini ini bisa jadi sarapan istimewa bersama keluarga di rumah.
Rasanya yang juga enak, pasti bikin keluarga ketagihan menyantap Pepe Gulung Mini.
Pepe Gulung Mini ini pun jadi semakin nikmat kalau disantap dengan segelas teh manis hangat.
Baca Juga: Enaknya Minum Teh Ditemani Manis Legitnya Kue Pepe
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Potong
Bahan:650 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan10 lembar daun jeruk purut, dibuang tulangnya1 sendok teh garam250 gram tepung sagu1 sendok makan tepung beras225 gram gula pasir20 tetes pewarna merah cabai1/8 sendok teh cokelat pasta
Cara Membuat Pepe Gulung Mini:
1. Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Diamkan sampai hangat.
2. Aduk rata tepung sagu, tepung beras, dan gula pasir. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
3. Ambil 250 ml adonan ditambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
4. Oles loyang 22x22x3 dengan minyak dan dialasi plastik. Panaskan dalam kukusan.