SajianSedap.com - Masih bingung mau masak apa besok untuk sarapan?
Coba sesekali hadirkan Masak Apa Besok? Coba hadirkan Sweet Taro Bread yang unik ini.
Rasa dari Sweet Taro Bread ini enggak bakal bikin lidah kecewa.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Resep Bubur Ayam Oriental Praktis Ini Bisa Jadi Pilihannya
Waktu: 210 menit
Sajian: 26 Porsi
Bahan:
Bahan topping:125 gram mentega tawar dingin1/4 sendok teh garam110 gram gula tepung2 butir telur135 gram tepung terigu20 gram susu bubuk
Bahan Isi:400 gram talas pontianak kukus, dihaluskan250 ml santan kental dari 1 butir kelapa1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan100 gram gula pasir
Bahan Roti:350 gram tepung protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang25 gram susu bubuk85 gram gula pasir7 gram ragi instan1 butir telur1 kuning telur225 ml air es75 gram margarin1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh pasta talas5 tetes pewarna ungu
Cara membuat Sweet Taro Bread:
1. Isi, rebus talas, santan, garam, dan daun pandan. Setelah kental, tambahkan gula pasir. Aduk sampai kalis. Sisihkan.