SajianSedap.com - Lindswell Kwok kini makin terbuka soal kehidupan sehari-harinya setelah menikahi Achmad Hulaefi.
Sebelumnya, hubungan Lindswell dan Hulaefi selalu disimpan rapat dari publik.
Pasalnya, pasangan atlit wushu ini terhalan perbedaan agama.
Namun, sebelum menikah pada 9 Desember 2018 lalu, Lindswell mantap menjadi mualaf.
Ia pun kini selalu tampil dalam balutan busana syari.
Sayang, pernikahan keduanya sempat jadi bahan omongan lantaran tak mendapat restu keluarga Lindswell.
Bahkan, tak ada satupun keluarga Lindswell yang menghadiri akad maupun resepsi pernikahannya.
Dilansir dari GridHOT, kabar pernikahan Lindswell Kwok diketahui keluarga dari temannya yang mengirimi pesan dari media sosial WhatsApp.
Hal ini seperti yang dikatakan oleh Iwan Kwok, kakak Lindswell.
Sebagai seorang kakak, Iwan mengaku kecewa dengan cara sang adik saat meminta restu kepada sang ibu.
Saking terkejutnya, ibu Lindswell sampai jatuh dua kali karena merasa terpukul, tertekan dan sedih dalam waktu yang bersamaan.
Baca Juga: Thousand-Layer Cake Recipe, Layers of History With Single Supreme Taste
"Ibu sampe syok, sampe jatuh dua kali. Ibu terpukul, tertekan, sedih," ucap Iwan.
Kabar pernikahan Lindswell Kwok yang tiba-tiba ini membuat keluarganya tidak tahu harus berbuat apa.
Itu sebabnya, mereka pun memutuskan tak hadir dalam haru besar kedua pasangan Wushu ini.
Buat Masakan Sang Ibu di Rumah
Nah, kini nampaknya hubungan Lindswell dan keluarganya sudah mulai membaik.
Buktinya, Lindswell sudah bisa membuat resep sup ayam ala ibunya di rumah.
Resep ini pun dibagikan Lindswell di instagram pribadinya.
Ia nampak memasak sepanci besar "Soup ayam kampung herbal ala resep mama" di dapurnya yang elegan.
Sup ayam herbal ini merupakan sajian ala masyarakat chinese, keturunan keluarga Lindswell.
Bahannya pun sederhana, hanya 5, lo.
Sup ayam ini hanya menggunakan ayam kampung, angco atau kurma china, goji berry, akar ginseng dan kecap asin/garam.
Semuanya dimasak menjadi satu hingga ayam empuk dengan api sedang.
Nantinya, kuah sup ayam akan berubah menjadi kecokelatan karena herbal di dalamnya.
Lindswell pun tak ragu memberikan tips supaya rasa sup ayamnya makin enak.
Menurutnya supaya manis, angco boleh ditambahkan lebih banyak.
"Biar lebih amnis bisa ditambahkan angco yg lbh banyak dan dibelah. Bahan2 bisa d cari di tokped dll".
Wah, diam-diam Lindswell jago masak dan peduli pada kesehatan keluarganya, ya.
Soalnya, sup ayam herbal ini dipercaya bisa meningkatkan imunitas tubuh, lo.
Diprotes Warganet Karena Dikira Gunakan Bahan Haram
Tak lama setelah mengunggah foto masakannya, Lindswell justru diprotes warganet.
Ada seorang warganet yang mengirimkan pesan di instagram.
"Angco apakah sama dgn angsiu ci? Kalo sama, bukankah itu berasal dari arak alias haram? Jazakillah jika berkenan dijawab.", tulis warganet tersebut.
Lindswell pun langsung memberikan klarifikasinya.
Menurunya, angco dan angsiu adalah dua produk yang sangat berbeda.
Ancgo adalah buah kurma merah dari china.
Sedangkan angciu adalah sejenis arak.
Ya, dalam dunia kuliner chinese, kedua bahan ini memang sering kali digunakan bersama.
Namun, betul kata Lindswell, keduanya adalah bahan masak yang betul-betul berbeda.
Angco merupakan sejenis kurma merah yang sering juga disebut red dates atau jujuba.
Jika ditambahkan dalam masakan, buah ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas.
Angco biasa ditambahkan ke dalam masakan-masakan berkuah seperti sup.
Baca Juga: Masak Apa Besok? Yuk, Buat Nasi Bakmoy Beras Merah yang Sehat, Enak dan Praktis Ini
Sedangkan, angciu merupakan arak masak yang fungsinya memberi aroma sedap pada masakan.
Angciu berbentuk seperti cairan berwarna bening kecokelatan dan biasa ditambahkan ke dalam tumisan.
Terakhir, Lindswell juga memberikan tangkap layar dari google yang menjelaskan soal definisi angco lebih dalam.
"Jadi angco itu tumbuh2an, arak ya arak, beda sm angco.. semoga membantu :)"