6. Gunakan alat penjepit untuk membalik ayam beberapa kali agar warna cokelat ayam merata.
Lama menggoreng ayam yang ideal antara 15-18 menit.
7. Setelah ayam matang, angkat dan letakkan dalam rak besi berlubang.
Simpan dalam oven dengan suhu 93°C, agar ayam tetap hangat selama Anda menggoreng sisa ayam mentah.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Sagu Enak Ini Gurihnya Memang Tiada Dua
8. Langkah lain untuk membuat ekstra renyah ayam goreng adalah dengan tetap menggunakan bahan yang sama, yakni ayam, adonan pencelup, dan minyak untuk menggoreng.
Namun, setelah penggorengan pertama, angkat ayam, lalu panaskan kembali minyak baru hingga 177°C.
Setelah itu goreng kembali ayam selama 2-3 menit.
Angkat ayam dan tiriskan.
Lalu kita bisa sajikan untuk menu bersantap keluarga tercinta.
Bagaimana sase lovers?
Pastinya tidak terlalu sulit untuk menirunya kan?
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Siram Telur Asin Enak Ini Bisa Disajikan Pemula Sekalipun!