Sajiansedap.com - Resep Semur Tahu Telur ini salah satu hidangan sederhana yang masih jadi primadona.
Cara membuat Semur Tahu Telur juga sangat mudah, lo.
Selain itu, rasa Semur Tahu Telur yang nikmat ini selalu bikin kita tambah nasi terus.
Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Enak Bikin Makan Malam Lebih Berselera
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 buah tahu telur, potong 1,5 cm, goreng berkulit6 butir bawang merah, iris tipis1 lembar daun salam1/2 sendok teh pala bubuk1 butir cengkeh2 cm kayumanis5 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam750 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:4 siung bawang putih4 butir kemiri, disangrai1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Semur Tahu Telur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan tahu, pala bubuk, cengkeh, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk sampai terbalut bumbu.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga matang. Sajikan bersama taburan bawang goreng.