Sajiansedap.com - Resep Martabak Tiramisu ini enggak pernah gagal menggoda keluarga tercinta untuk mencicipinya.
Rasa dari Resep Martabak Tiramisu ini memang luar biasa nikmat.
nah, agar tidak penasaran sama Resep Martabak Tiramisu ini, mending langsung hadirkan saja.
Baca Juga: Resep Martabak Mini Pisang Keju Enak Ini Tampil Meriah Untuk Disajikan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Buah
Bahan Kulit:500 gram tepung terigu protein sedang1 1/2 sendok teh baking powder100 gram gula pasir1 butir telur, kocok lepas40 gram kuning telur, kocok lepas1 sendok teh pasta moka1/2 sendok teh garam2 bungkus kopi instan tanpa ampas seduh dengan 100 ml air500 ml air
Bahan Taburan (per loyang):25 gram mentega asin1 sendok makan gula pasir50 gram dark cooking chocolate,25 gram cornflake, cincang kasar50 gram keju parut2 sendok makan kental manis
Cara Membuat Martabak Tiramisu:
1. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur kocok, pasta moka, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang kopi dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam. Sisihkan.
3. Panaskan loyang. Taburkan beberapa butir gula pasir untuk melihat apakah loyang sudah panas atau belum. Jika gula langsung larut, pertanda sudah cukup panas.