2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Didihkan. Angkat.
3. Sambal cabai rawit, rebus cabai rawit dan bawang putih hingga matang. Angkat. Haluskan. Tambahkan garam. Aduk rata.
4. Sajikan kuah soto bersama suwiran ayam, sambal cabai rawit, dan pelengkap.
Baca Juga: Resep Soto Daging Bersantan Enak, Hidangan Istimewa Untuk Akhir Pekan
Baca Juga: Cara Membuat Kuah Soto Agar Tidak Berminyak, Ternyata Mudah Banget!
Baca Juga: Agar Tidak Bosan Menyantap Resep Soto Ayam Bening, Coba Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan Ini
Baca Juga: Resep Soto Daging Koya Enak, Gurihnya Cocok Untuk Menu Makan Siang
Baca Juga: Selain Resep Soto Ayam Bening, Soto Ayam Ambengan Asli Surabaya Ini Enggak Kalah Nikmat