Sajiansedap.com - Tom Yam Thailand Mudah disajikan selalu bisa kita andalkan untuk menu sarapan.
Apalagi kalau disajikan dengan Resep Soun Goreng Bumbu Tom Yam, Tom Yam Thailand Mudah bisa jadi lebih nikmat rasanya.
Yuk, hadirkan Tom Yam Thailand Mudah untuk menu sarapan.
Baca Juga: Resep Soun Bumbu Kuning Enak, Menu Sarapan Anti Repot Pilihan Keluarga
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram soun, rendam2 buah jamur hioko kering, rendam, iris panjang2 lembar jamur kuping kering, rendam, iris panjang100 gram udang kupas, sisakan ekornya3 lembar sawi putih, potong-potong50 gram taoge1 buah cabai merah besar, buang biji, iris miring2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan saus tiram1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air1 batang daun bawang, iris miring1 batang daun ketumbar, petiki1 sendok teh air lemon2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih, goreng2 buah cabai kering2 buah ebi, seduh, sangrai
Cara Membuat Soun Goreng Bumbu Tom Yam:
1. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur hioko, jamur kuping, sawi putih, dan taoge. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap.