Sajiansedap.com - Resep Bakwan Sayur Udang salah satu kreativitas menu yang lezat dan sehat.
Untuk membuat Resep Bakwan Sayur Udang ini, kita hanya butuh waktu 20 menit saja.
Yuk, hadirkan Resep Bakwan Sayur Udang untuk menu pelengkap makan malam kita.
Baca Juga: Resep Mudah Bakwan Jagung Krispi Hadir Dengan Tekstur yang Lebih Menggoda
Waktu: 20 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:100 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras2 siung bawang putih haluskan100 gram udang kupas, cincang kasar2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan ketumbar bubuk1/2 sendok teh gula pasir350 ml air es2 buah wortel potong korek api100 gram taoge150 gram kol iris halus1 tangkai daun seledri1 batang daun bawang iris halus
Cara membuat Bakwan Sayur Udang:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, udang, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir sampai rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.
2. Tambahkan wortel, taoge, kol, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan di pinggir wajan yang sudah berisi minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Lanjutkan menggoreng sampai matang dan kecokelatan.