Mereka meyakini, bahwa ini merupakan strategi pemasaran yang baik dengan berkembang dalam kawasan tersebut.
Namun, hal ini bukan berarti menutup kemungkinan bagi mereka untuk membuka gerai di dalam lingkungan mall.
Restoran asal Singapura ini pertama kali didirikan pada tahun 2015 dan menyajikan sekumpulan pilihan makanan sehat yang unik dan kreatif.
Dengan mengandalkan aneka ragam gandum-ganduman pengganti nasi yang dikombinasikan dengan sayur mayur, dan lauk pauk lezat, menjadi keunikan dari menu yang disajikan oleh Grain Traders.
Menu Grain Traders dirancang oleh Culinary Director, Gisela Salazar Golding, yang bertujuan agar pelanggan dapat berkreasi menciptakan berbagai kombinasi makanan mereka sendiri.
“Melalui berbagai perjalanan kami di Jakarta selama beberapa tahun terakhir, kami melihat bahwa ada kebutuhan untuk makanan yang lebih sehat dan lebih conscious."
"Sebuah pergerakan yang mengutamakan sayuran dan konsep-konsep yang berbasis grain sedang naik daun, bersama dengan aneka konsep wellness sebagaimana banyak orang Indonesia berusaha untuk menjalani gaya hidup yang lebih sehat,” jelas sang pendiri, Javier Perez.