Yuk Pelajari Nama Bumbu Dapur dalam Bahasa Inggris, Penting Banget Supaya Enggak Keliru!

By Sera B, Kamis, 14 November 2019 | 13:10 WIB
Daun seledri (MaxPixel's contributors)

Jika SaSe lovers punya rencana untuk melanjutkan sekolah kuliner, penting banget untuk tahu istilah-istilah kuliner dalam Bahasa Inggirs. Sajian Sedap pun merangkum daftar bumbu dapur dan padanan Bahasa Inggrisnya. Yuk lihat!

SajianSedap.com - Mungkin SaSe lovers belum menyadari pentingnya memahami nama bumbu dapur dalam Bahasa Inggris.

Padahal, punya pengetahuan Bahasa Inggris untuk nama-nama bumbu dapur sangat penting, lo!. Terutama SaSe lovers yang berniat untuk sekolah kuliner di luar negeri.

Disana, semua nama bumbu dapur disebutkan dalam Bahasa Inggris. Ada juga beberapa sekolah kuliner luar negeri yang bahkan memakan Bahasa Perancis loh! Waduh!

Baca Juga: Resep Salad Sayur dan Udang Enak Ini Cocok Untuk Menu Pengganti Nasi

Tidak usah jauh-jauh, SaSe lovers akan menemui banyak istilah bumbu dalam Bahasa Inggris di menu restoran fine dining, termasuk yang di Jakarta.

SaSe lovers tidak mau kan mengonsumi bahan makanan yang tidak jelas? Itu lah pentingnya mengerti Bahasa Inggris dalam ranah kuliner.

Tidak usah takut, tim Sajian Sedap telah merangkum daftar nama bumbu-dapur dalam Bahasa Inggris serta padanannya dalam bahasa ibu kita!

Yuk dilihat!

Kelompok biji-bijian

Ketumbar mempunya padanan kata Bahasa Inggris yaitu corriander seeds. Lantas, apakah daun ketumbar dinamakan corriander leaves?

Baca Juga: #SahabatBuah Jangan Kaget Kalau Tahu 5 Manfaat Tak Terduga Biji Buah Pepaya! Jangan Pernah Dibuang Lagi!

Ketumbar  Coriander seeds
Kapulaga Indonesian cardamom
Jinten Cumin
Cengkeh Cloves
Kemiri Candlenut
Adas Fennel
Pala Nutmeg
Kluwak/Pucung Blacknut
Asam Jawa Tamarind
Andaliman Sichuan pepper
Kemukus Cubeb
Leunca/Ranti Black nightshade berry
Kelabat Fenugreek
Kaskas Poppy Seed
Lada Putih White Pepper/Pepper
Lada Hitam Black Pepper/Peppercorn
Kenari  Almond

Kelompok akar-akaran

Ternyata, Khasiat Bawang Putih untuk Hubungan Seksual Bisa Geser Dahsyatnya Obat Kuat

Baca Juga: Tidak Hanya Lezat #SahabatBuah Harus Tahu Manfaat Fantastis Buah Pir, Bisa Cegah Serangan jantung!

Bawang Bombay Onion
Bawang Merah Shallot
Bawang Putih Garlic
Kencur Sand Ginger
Kunyit Turmeric
Jahe Ginger
Lengkuas Galangal

Kelompok daun-daunan

Manfaat kecantikan daun salam

Baca Juga: Dijuluki Buah Ular, #SahabatBuah Harus Tahu Manfaat Fantastis Buah Salak, Salah Satunya Tingkatkan Daya Ingat

Daun Bawang Leek/Green onion
Peterseli Parsley
Seledri Celery
Kemangi Lemon Basil
Daun Salam Bay Leaf
Sereh/Serai Lemongrass
Daun Ketumbar Cilantro
Daun Saga Rosary Pea leaf
Daun Salam Koja Curry Leaves
Daun Bawang Keffir lime leaf
Daun Marjoram Oregano
Kucai Chives
Daun Rosmari Rosemary

Kelompok bunga dan buah-buahan

Walaupun kerap kali disebut Saffron, ternyata tanaman ini punya nama lebih populer lo!

Baca Juga: Enggak Perlu Perawatan Mahal, Jambu Biji Ternyata Bisa Bikin Kulit Kencang! #SahabatBuah Harus Tahu

Buah Zaitun Olives
Paprika Bell pepper
Pekak/Bunga Lawang Star anise
Jeruk Purut Keffir limes
Kecombrang Torch Ginger Flower
Kembang Telang Butterfly Pea Flower
Kuma-kuma Saffron
Cabai Keriting Curly Red Chilli Pepper
Cabai Jawa Javanese long pepper
Bunga pala Mace 

Kelompok batang-batangan dan lain-lain

batang pohon kayu secang

Baca Juga: Biasa Dianggap Remeh, #SahabatSayur Harus Tahu Manfaat Luar Biasa Selembar Daun Pisang Bagi Kesehatan dan Kecantikan!

Kayu Secang Sappan Wood
Kayu Manis Cinnamon
Petis Sweet Black shrimp paste
Terasi Shrimp paste
Santan coconut oil