SajianSedap.com- Brokoli dikenal memilik segudang manfaat yang dahsyat bagi kesehatan, dan salah satunya adalah mencegah penyakit paru.
Hal itu dibuktikan melalui riset yang dilakukan oleh para ahli dari Johns Hopkins School of Medicine, Amerika Serikat.
Dimana mereka mengatakan brokoli mengandung suatu nutrien yang berkhasiat bagi kesehatan pernapasan.
Baca Juga: Resep Brokoli Cah Telur Asin Enak Memang Cocok Dipadukan Dengan Nasi Hangat
Jenis zat dalam brokoli ini dinilai mampu menekan kerusakan sel-sel yang memicu terjadinya penyakit paru serius.
Zat tersebut bernama sulforapane, yang disebut mampu meningkatkan konsentrasi protein NRF2 dalam sel paru-paru sekaligus memberikan proteksi bagi sel dari ancaman kerusakan yang disebabkan toksin atau racun.