Selama ini Cuma Dikenal Sebagai Detoks, Banyak yang Belum Tahu Jahe Justru Ampuh Atasi Penyakit Mematikan Ini
Sajiansedap.com - Rupanya manfaat jahe tidak hanya sekedar menghangatan tubuh tetapi juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Jahe salah satu obat herbal yang telah digunakan selama ribuan tahun untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.
Mulai dari flu, mual, radang sendi, sakit kepala, dan berbagai penyakit lainnya.
Jahe juga ditemukan sebagai bumbu dapur untuk berbagai menu masakan, kue, minuman kesehatan, hingga permen dan manisan jahe.
Baca Juga: [KITCHENESIA.COM] At Kopi Goh Leng Cafe, Traditional Coffee Makes A Comeback and Gets Fancy
Kini jahe banyak digunakan untuk berbagai macam penelitian dalam bidang kesehatan.
Banyak penelitian menyatakan bahwa kandungan nutrisi pada jahe memiliki banyak manfaat.
Akibatnya, selama beberapa tahun terakhir, permintaan pasar terhadap jahe semakin meningkat tajam.
Kembali ke masalah kesehatan, kandungan air jahe ternyata baik untuk tubuh.
Cukup tambahkan rebus gelas air hangat, gula, dan beberapa ruas jahe, sudah dapat dinikmati sebagai suguhan murah menyehatkan di rumah.
Salah satu yang sering dinikmati masyarakat Indonesia yang berasal dari jahe adalah wedang jahe, sekoteng, dan lain sebagainya.
Baca Juga: Resep Kripik Oncom Enak, Camilan Renyah yang Bikin Mulut Goyang Terus
Kandungan antioksidan di dalam jahe membuatnya dapat melawan berbagai macam jenis racun dalam tubuh.
Ann M. Bode dan Zigang Dong.dalam bukunya Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects bab The Amazing and Mighty Ginger menyebutkan selain digunakan sebagai penetral racun, jahe juga memiliki berbagai manfaat lain, diantaranya yaitu:
Memperlancar Pencernaan
Jahe dapat melawan bakteri Escherichia coli, Salmonella enteriditis, dan Staphylococcusaureus, yang dapat mengganggu masalah pencernaan.
Bila rajin mengonsumsi air jahe, kita dapat terhindar dari berbagai masalah perut seperti kembung dan diare.
Baca Juga: Resep Susu Cokelat Jahe Berempah Enak, Minuman Hangat yang Bikin Badan Sehat
Baca Juga: Resep Es Lengkeng Jeruk Jahe Soda Enak Ini Bisa Atasi Terik yang Menyerang
Mencegah Mabuk Perjalanan
Peneliti dari Denmark, Anders Grontved menyatakan bahwa 1 gram jahe efektif dalam mengurangi mabuk laut pada para taruna saat berlayar.
Dalam penelitian tersebut, para taruna mengunyah jahe sebelum berlayar.
Hasilnya, mereka yang mengunyah jahe (mentah) sebelum dan saat perjalanan terhindar dari mabuk laut.
Meredakan Nyeri
Jahe dapat meredakan nyeri osteoartritis, penyakit sendi yang dapat menyebabkan tulang rawan sendi rusak dan berkembang lambat.
Untuk menyembuhkan nyeri ini caranya dengan memarut atau menumpuk jahe hingga halus kemudian letakkan di atas tulang atau sendi yang sakit.
Sase lovers dapat lakukan hal ini secara rutin hingga nyeri hilang.
Selain itu, jahe juga dapat membantu mengurangi radang sendi, nyeri otot dan sendi, dan sakit kepala.
Baca Juga: Sambut Akhir Tahun, Nespresso Keluarkan Varian Limited Edition Festive Nordic Collection
Mengobati Asma & Alergi
Asma adalah penyakit gangguan pernapasan yang sering bersifat alergis, ditandai dengan sulit bernapas dan rasa sesak dalam dada.
Kandungan dalam batang jahe ampuh menekan reaksi alergi dan berguna untuk pengobatan dan pencegahan penyakit pernapasan.
Bagi penderita asma, kita dapat membuat ramuan air jahe dengan mencampurkan air, jahe, serai atau sereh, dan kayu manis.
Saat matang, hirup aroma air jahe tersebut dan rasakan sembari relaksasi.
Air jahe itu juga dapat diminum agar tubuh semakin hangat.
Mengurangi Sakit Kepala & Risiko Alzheimer
Jahe juga membantu mengatasi mual yang disebabkan oleh vertigo juga.
Orang yang telah menjalani operasi atau kemoterapi juga disarankan untuk mengonsumsi olahan jahe untuk mengurangi berkembangnya rasa sakit.
Jahe kering mungkin memiliki efek menguntungkan dalam mengobati demensia, termasuk penyakit alzheimer yang berhubungan dengan kerusakan otak.
Mencegah Kanker
Peneliti dari University of Minnesota menjelaskan bahwa kandungan pada jahe erat kaitanya dengan mencegah atau menekan pertumbuhan kanker telah diperiksa dalam berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker kulit, kanker hati, dan kanker kandung kemih.