Sajiansedap.com – Enaknya Resep Nasi Bakmoy ini cocok banget jadi menu sarapan keluarga di rumah.
Selain rasanya yang enak, Resep Nasi Bakmoy ini juga mengenyangkan dan mudah dibuat.
Yuk, langsung simak dan buat Resep Nasi Bakmoy Enak ini!
Baca Juga: Resep Membuat Nasi Megono Pekalongan yang Lezat Banget!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:900 gram nasi putih2 tangkai seledri, iris, untuk taburan3 siung bawang putih goreng untuk taburan6 buah kerupuk udang
Bahan Tumisan:4 siung bawang putih, cincang200 gram dada ayam rebus, potong kotak kecil200 gram tahu, potong kotak kecil, goreng sebentar6 butir telur puyuh, rebus, kupas2 buah kekian goreng, potong kotak kecil1/2 sendok makan kecap asin2 sendok makan kecap manis3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 tangkai seledri, iris225 ml air1 sendok teh minyak wijen1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kuah:1.000 ml kaldu ayam4 siung bawang putih utuh, goreng, memarkan1 tangkai seledri, ikat1 1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Nasi Bakmoy:
1. Tumisan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, telur puyuh dan kekian. Aduk rata.
2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.