4. Diet rendah natrium dapat meningkatkan kolesterol dan trigliserida LDL
Banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, termasuk peningkatan kolesterol LDL dan trigliserida.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa diet rendah sodium dapat meningkatkan kolesterol LDL dan kadar trigliserida.
Dalam sebuah studi review tahun 2003 tentang orang sehat, diet rendah sodium menyebabkan 4,6% peningkatan kolesterol LDL dan 5,9% peningkatan trigliserida.
Ulasan yang lebih baru melaporkan peningkatan 2,5% dalam kolesterol dan peningkatan 7% dalam trigliserida.
Terlebih lagi, studi-studi ini menemukan bahwa pembatasan garam hanya menyebabkan penurunan kecil pada tekanan darah rata-rata.
Dengan efek yang sedikit lebih kuat pada orang-orang dengan tekanan darah tinggi.
5. Peningkatan risiko kematian bagi penderita diabetes
Penderita diabetes memiliki peningkatan risiko serangan jantung dan stroke.
Oleh karena itu, banyak pedoman untuk penderita diabetes merekomendasikan membatasi asupan garam.
Namun, beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara asupan natrium rendah dan peningkatan risiko kematian untuk diabetes tipe 1 dan tipe 2.
Tetapi ini adalah studi observasional, dan hasilnya harus ditafsirkan dengan hati-hati.
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini