SajianSedap.com - Resep Pindang Telur Sambal Kacang ini merupakan salah menu yang mudah dibuat.
Menu rumahan bisa jadi istimewa dengan Resep Pindang Telur Sambal Kacang ini.
Yuk, simak cara mudah membuat Pindang Telur Sambal Kacang dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Telur Balado yang Nikmat Serta Mudah Dibuat Resep Balado Telur
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:25 butir telur puyuh10 lembar daun jambu3 lembar daun jati50 gram kulit bawang merah2 cm lengkuas memarkan3 lembar daun salam2 sendok teh garam2.000 ml air
Bahan Sambal:2 siung bawang putih goreng utuh5 buah cabai rawit merah3 buah cabai merah keriting50 gram kacang tanah kulit goreng1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air, larutkan150 ml air hangat
Cara Membuat Pindang Telur Sambal Kacang:
1. Rebus telur puyuh, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air sampai setengah matang.
2. Angkat telur. Memarkan kulitnya sampai retak.
3. Rebus lagi sampai matang di atas api kecil.