Menyadari hal tersebut Gyu Katsu Nikaido, restoran Jepang yang dikelola oleh pasangan suami istri Nikaido ini hadir di Trans Studio Mall, Bandung dinaungi oleh PT. Trans Food & Beverage dan mengusung konsep Modern Japanese dengan cita rasa makanan otentik khas Jepang.
Gyu Katsu Nikaido pun siap bersaing dan merebut hati para pelanggannya.
Dian Kusumastuti selaku Brand Manager Gyu Katsu Nikaido menuturkan bahwa katsu yang ada di restoran ini sangat berbeda.
”Berbeda dengan katsu lainnya, Gyu Katsu Nikaido mengedepankan daging sapi terbaik sebagai bahan dasar utama Katsu, selain itu pengunjung bisa turut langsung mengolah Gyu Katsu diatas tungku/pembakaran yang disajikan, sehingga dapat dipastikan tingkat kematangan Gyu Katsu sesuai selera pelanggan."
Baca Juga: Resep Nasi Ayam Katsu Bolognaise Enak Untuk Sarapan dan Bekal Istimewa Esok Pagi
"Namun tentunya, daging tersebut sudah kami olah terlebih dahulu sampai mendapatkan tekstur soft dan sedikit matang, daging yang kami gunakan merupakan jenis Angus Beef yakni daging dari Sapi Import asal Australia sehingga dapat dipastikan menggugah selera para penikmat Gyu Katsu” tambah Dian.
Dian juga menjelaskan, selain katsu terdapat beberapa menu lain dari Gyu Katsu yang siap memanjakan lidah para pelanggan.
“Tidak hanya menyajikan Gyu Katsu, Gyu Katsu Nikaido juga menyajikan varian sajian Jepang lainnya lengkap hingga hidangan penutup. Tidak perlu khawatir karena kedepannya Gyu Katsu Nikaido akan hadir pada aplikasi layanan pesan antar online dan menambah gerai di berbagai wilayah sehingga para pemburu sajian kuliner Jepang semakin mudah menikmatinya” tutup Dian.