SajianSedap.com – Resep Tumis Kangkung Tempe yang nikmat ini bisa jadi pilihan untuk hidangan pelengkap.
Tanpa perlu waktu yang lama, Resep Tumis Kangkung Tempe ini sudah bisa disantap bersama keluarga tercinta.
Jika tidak punya banyak waktu untuk membuat hidangan pelengkap, contek Resep Tumis Kangkung Tempe ini saja.
Baca Juga: Resep Pelecing Kangkung Enak, Olahan Kangkung yang Wajib Dicoba
Durasi: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 ikat kangkung, disiangi150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm, digoreng berkulit100 gram wortel, dipotong korek api2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3 buah cabai merah besar, diiris miring1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit, bakar1 sendok teh ebi sangrai
Cara Membuat Tumis Kangkung Tempe:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kangkung, tempe, garam, gula, dan merica. Aduk rata.