Hal ini dikarenakan biji selasih juga memiliki sifat anti jamur, antibakteri, antivirus, dan antimikroba.
Cara Menggunakan Biji Selasih untuk Makanan
Biji selasih bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan.
Baca Juga: Jangan Sepelekan Kepala Pusing Setelah Makan Daging! 5 Hal Ini Jadi Penyebab Utamanya, Waspada!
Cara terbaik untuk mengolah biji ini dilakukan dengan beberapa cara di bawah ini.
1. Langsung diolah dengan cara direndam dahulu dengan air hangat.
2. Selanjutnya biji agak remas biji agar kotorannya keluar.
3. Ganti air yang digunakan dengan yang baru dan tunggu hingga selaput kenyal pada biji keluar.
Langsung campurkan biji yang sudah direndam ke dalam minuman seperti teh, sirop, atau minuman lain yang membutuhkan tekstur makanan unik.
Anda juga bisa mencampurnya ke es campur yang Anda buat.
Digunakan ke dalam smoothies. Anda bisa membuat smoothies atau mungkin jus menjadi lebih kental tanpa mengubah rasanya.
Digunakan sebagai dressing atau cairan yang ditaburkan ke salad buah atau sayur.
Yoghurt dengan campuran biji selasih juga akan terasa nikmat karena tekstur kenyal yang unik.
Anda juga bisa mencampurkan ke minuman hangat seperti wedang jahe atau sejenisnya atau sereal dan oatmeal.