Enggak Perlu Minum Obat Terus-terusan, Biji Selasih Ternyata Punya Efek Luar Biasa Untuk Kesehatan Tulang!
SajianSedap.com - Jarang ada yang tahu, ternyata biji selasih memiliki banyak kandungan.
Sering dijadikan bahan untuk membuat minuman, biji selasih juga punya banyak manfaat.
Sekarang, memakan biji selasih menjadi salah satu tren kesehatan terbaru.
Baca Juga: Dari Lele Sampai Mujaer, Benarkah Konsumsi Ikan yang Makan Kotoran Bisa Berbahaya Untuk Tubuh?
Baca Juga: Kesal Banyak Kutu di Beras Anda? Cuma Gunakan Bahan Dapur Ini, Dijamin Ampuh Mengusirnya!
Namun, pada kenyataannya memakan biji selasih sudah dilakukan sejak ribuan tahun di seluruh penjuru dunia.
Sebagian orang mungkin tidak menyadari akan manfaat dari biji selasih ini untuk kesehatan, yuk simak beberapa manfaat biji selasih untuk kesehatan berikut ini!
1. Baik untuk kesehatan tulang dan otot
Berdasarkan label nutrisi produk A.S., 1 sendok makan (13 gram atau 0,5 ons) biji basil memasok 15% dari Referensi Harian Intake (RDI) untuk kalsium dan 10% dari RDI untuk magnesium dan zat besi.
Kalsium dan magnesium sangat penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot kita, sedangkan zat besi juga berpesan sangat penting untuk produksi sel darah merah.
Banyak orang tidak mendapatkan cukup kalsium dan magnesium, tapi dengan rutin mengonsumsi biji selasih bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian kita.
Selain itu, biji selasih dapat menjadi sumber penting zat besi dan kalsium bagi orang yang tidak makan daging atau produk susu.
2. Mengandung banyak serat
Biji selasih mengandung banyak serat yang dipercaya baik untuk kesehatan, 1 sendok makan (13 gram atau 0,5 ons) biji basil memasok 7 gram serat - 25% dari RDI.
Kandungan serat yang tinggi ini membantu memelihara dan meningkatkan bakteri baik pada usus, selain itu juga dapat mengontrol kolesterol dan gula darah.
3. Mencegah radikal bebas
Radikal bebas dalam jumlah yang banyak akan dapat merusak sel, kerusakan tersebut membuat sel tidak berfungsi dengan baik, sehingga dapat berujung pada beragam penyakit dan gangguan medis yang berujung pada kematian.
Biji selasih mengandung Flavonoid, senyawa ini akan bertindak sebagai antioksidan yang mampu melindungi sel-sel kita dari kerusakan radikal bebas, selain itu senyawa ini juga memiliki sifat antiinfalmasi dan anti kanker.
Asupan flavonoid yang tinggi juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meredakan demam
Pakar kesehatan menyebutkan jika mengkonsumsi biji selasih ternyata mampu meredakan demam.
Baca Juga: Bukan Dijilat Setan, Mendadak Memar Ternyata Bisa Jadi Tanda Penyakit Berbahaya! Anda Harus Waspada!
Tak hanya itu, biji selasih juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan signifikan.
5. Mengontrol gula darah
Gula darah di dalam tubuh akan lebih terkontrol dengan baik kalau Anda mengonsumsi selasih setiap hari.
Biji selasih membuat tubuh lebih sensitif dengan insulin sehingga gula yang ada di darah bisa digunakan menjadi energi dan kondisi seperti diabetes tidak terjadi.
6. Kesehatan Mulut
Biji selasih dapat membantu melindungi Anda terhadap sariawan, bau mulut, gigi berlubang, dan juga plak.
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini.
Hal ini dikarenakan biji selasih juga memiliki sifat anti jamur, antibakteri, antivirus, dan antimikroba.
Cara Menggunakan Biji Selasih untuk Makanan
Biji selasih bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan.
Baca Juga: Jangan Sepelekan Kepala Pusing Setelah Makan Daging! 5 Hal Ini Jadi Penyebab Utamanya, Waspada!
Cara terbaik untuk mengolah biji ini dilakukan dengan beberapa cara di bawah ini.
1. Langsung diolah dengan cara direndam dahulu dengan air hangat.
2. Selanjutnya biji agak remas biji agar kotorannya keluar.
3. Ganti air yang digunakan dengan yang baru dan tunggu hingga selaput kenyal pada biji keluar.
Langsung campurkan biji yang sudah direndam ke dalam minuman seperti teh, sirop, atau minuman lain yang membutuhkan tekstur makanan unik.
Anda juga bisa mencampurnya ke es campur yang Anda buat.
Digunakan ke dalam smoothies. Anda bisa membuat smoothies atau mungkin jus menjadi lebih kental tanpa mengubah rasanya.
Digunakan sebagai dressing atau cairan yang ditaburkan ke salad buah atau sayur.
Yoghurt dengan campuran biji selasih juga akan terasa nikmat karena tekstur kenyal yang unik.
Anda juga bisa mencampurkan ke minuman hangat seperti wedang jahe atau sejenisnya atau sereal dan oatmeal.