Bahan:600 gram nasi putih pulen
Bahan Isi:200 gram daging sukiyaki, gulung1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 siung bawang putih, cincang halus3 sendok makan saus tiram1 sendok teh kikkoman1/4 sendok teh merica bubuk50 ml air
Bahan Pelengkap:100 gram wortel, iris halus korek api100 gram lobak, iris halus korek api100 gram sawi putih, iris halus100 gram bayam, ambil daunnya, seduh, peras3 sendok makan goujucang3 butir telur, goreng 1/2 matang1 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat Nasi Claypot:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, Kikkoman, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih.
2. Tata nasi dalam claypot. Tata wortel, lobak, sawi, tomeo, dan daging cincang. Letakkan sebutir telur setangah matang. Tutup. Masak di atas api kecil hingga nasi sedikit berkerak.
3. Berikan 1 sendok makan goujujang. Aduk-aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Beef Cordon Bleu Enak, Menu Makan Malam Istimewa Di Akhir Pekan