SajianSedap.com - Resep Sayur Godog Campur memang terlihat sederhana.
Siapa sangka, Resep Sayur Godog Campur sudah langsung menggoda dengan aromanya.
Yuk, langsung kreasikan Resep Sayur Godog Campur jadi santapan favorit keluarga.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:200 gram daging tetelan, rebus di dalam 1.000 ml air1 buah labu siam, potong lebih besar dari korek api2 buah wortel, potong lebih besar dari korek api200 gram buncis, iris miring3 buah cabai merah, iris miring5 buah belimbing wuluh, belah 2 memanjang2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 lembar daun salam8 lembar daun jeruk2 sendok teh garam1 1/2 sendok makan gula merah sisir1.000 ml santan, dari 1 btr kelapa3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir kemiri, sangrai10 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Godog Campur:
1. Rebus daging sampai empuk. Ambil kuahnya. Ukur 750 ml. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke dalam kuah daging. Biarkan mendidih.
3. Tuang santan. Bubuhi garam dan gula. Masak di atas api kecil hingga mendidih.
4. Masukan labu, buncis, dan wortel. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sayur Godog Labu Enak, Sajian Berkuah yang Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Sayur Godog Pepaya Ikan Asap Enak Ini Bikin Kita Jadi Sulit Move On
Baca Juga: Berbahan Dasar Labu Siam, Sayur Godog Kecombrang ala Filma Miliki Manfaat bagi Tubuh