1. Melindungi Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Chemical Toxicology telah menunjukkan bahwa asam jawa dapat mengurangi tekanan darah dan kolesterol.
Asam Jawa yang mengandung vitamin C adalah antioksidan yang dapat mengurangi dampak radikal bebas.
Hal itu berkaitan dengan peran untuk melindungi kesehatan jantung dan memperbaiki sejumlah kondisi kesehata lainnya.
Baca Juga: Resep Jus Wortel Asam Jawa Segar Dan Sehat Ini Nikmat Disantap Saat Sore Nanti
Baca Juga: Selain Rasanya Yang Segar, Asam Jawa Bisa #SahabatBuah Manfaatkan Menjadi Obat Diabetes Hingga Maag!
2. Meningkatkan Pencernaan
Karena kandungan seratnya, asam jawa telah lama dianggap sebagai pencahar alami.
Memakannya sebagai buah atau sebagai bumbu dapat meningkatkan efisiensi sistem pencernaan Anda.
Hal itu karena serat yang tidak larut dapat memperbesar kotoran Anda, membuatnya mudah melalui otot-otot halus dari saluran usus dengan mudah.
Ini juga merupakan zat yang lemah, artinya merangsang aktivitas asam empedu, yang membantu penyerapan lemak dan vitamin yang larut dalam lemak di usus kecil.