Bahan:7 lonjor kacang panjang, dipotong 2 cm, rebus3 lembar kol, diiris halus, direbus50 gram taoge, diseduh1 ikat bayam, disiangi, direbus10 tangkai daun kemangi, petiki100 gram kelapa parut kasar
Bahan Bumbu:3 buah cabai merah besar2 buah cabai rawit merah4 butir bawang merah1 sendok teh terasi goreng1 sendok teh garam1 sendok teh gula merah
Cara Membuat Urap Sayuran Bumbu Terasi:
1. Aduk rata kelapa dan bumbu halus. Letakkan di pinggan tahan panas.
2. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.
3. Aduk rata sayuran dengan kelapa.
Baca Juga: Resep Peyek Udang Enak, Menu Pelengkap Spesial Untuk Makan Siang
Baca Juga: Resep Trancam Sayuran Dan Tahu Enak, Menu Pelengkap Bergizi Untuk Makan Siang