Manfaat Daun Singkong yang Jarang Diketahui
Salah satu khasiat daun singkong adalah menyembuhkan penyakit mematikan, yakni stroke.
Hal tersebut tertuang dalam artikel yang dimuat di doktersehat.com.
Manfaat daun singkong bisa mengatasi stroke karena daun singkong mengandung isoflavon.
Isoflavon adalah salah satu jenis flavonoid.
Zat isoflavon mampu mengobati tubuh dari stroke dengan cara menurunkan kadar kolesterol LDL yang merupakan kolesterol jahat penyebab stroke.
Selain mengobati stroke daun singkong juga memiliki manfaat lain.
Zat gizi makro yang ada pada daun singkong di antaranya adalah serat, karbohidrat, dan protein.
Zat gizi mikro yang dikandung oleh daun singkong, yaitu vitamin A, vitamin B1, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, tembaga, seng, magnesium, dan mangan.
Asam amino esensial yang dikandung daun singkong di antaranya, valin, leusin, lisin, isoleusin, dan arganin.