Bahan:1 lembar kulit pastry siap pakai40 gram kuning telur, untuk olesan2 sendok teh gula pasir kasar untuk taburan
Bahan Isi:200 gram kacang tanah kulit sangrai50 gram gula pasir30 gram putih telur1 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat Peanut Roll:
1. Blender kacang, gula pasir, dan putih telur sampai menyatu. Tambahkan wijen. Aduk rata.
2. Giling tipis kulit pastry setebal 1/2 cm. Potong lebar 5 cm memanjang.
3. Pulung isi dan letakkan di atas kulit. Gulung asal menangkup dan rekatkan dengan air.
4. Potong-potong panjang 4 cm. Letakkan di loyang yang disemprot air.
5. Oles kuning telur dan tabur gula pasir.
6. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.