Dipercaya Bisa Tangkal Corona, Ahli Justru Sebut Merebus Jahe dalam Air Panas Adalah Kesalahan Besar! Ini Alasannya!

Hindari Menyeduh dengan Air yang Terlalu Panas

Saat dibuat minuman, enggak sedikit yang menyeduh jahe dengan air panas-panas.

Bahkan, terkadang jahe juga sampai direbus di air mendidih.

Sebenarnya cara tersebut enggak tepat dilakukan untuk mengolah jahe atau rempah lainnya.

Supaya kita bisa mendapatkan manfaatnya secara maksimal, jahe sebaiknya tidak diseduh dengan air yang terlalu panas apalagi direbus di dalam air mendidih.

Baca Juga: Bicara Soal Corona Tapi Malah Dihujat Warganet, Maia Estianty Makan Hati sampai Buka Suara : Repot Kalau Gini Pemikirannya!

Baca Juga: Sambangi Eropa Di Tengah Virus Corona,Krisdayanti Panen Komentar Pedas Warganet : Dunia Lagi Riweh Ini Malah Pamer Liburan

Dikutip dari Kompas.com, pakar herbal dr Abrijanto mengatakan bahwa jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih, yakni 100 derajat celcius akan kehilangan senyawa aktif yang dikandungnya.

Padahal, sebenarnya senyawa aktif tersebutlah yang bermanfaat pada jahe.

Kandungan tersebut adalah kandungan flavonoid dan saponin.

Kalau diseduh dengan air panas atau direbus, maka jahe tidak lagi mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan saponin.