SajianSedap.com - Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning salah satu menu sederhana yang rasanya nikmat banget.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning ini pun mudah dicari di pasar.
Jadi, kalau ingin membuat hidangan sederhana yang rasanya lezat, contek saja Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning berikut.
Baca Juga: Tips Supaya Sayur Bobor Lebih Gurih, Ikuti Saja 3 Cara Berikut Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ikat daun singkong, dipetiki, direbus, dipotong-potong200 gram labu kuning, potong kotak 2x2x2 cm50 gram teri jengki, diseduh1.000 ml air2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan800 ml santan dari 1 butir kelapa3 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah
Bumbu Halus:6 butir bawang merah1 sendok teh ketumbar3 cm kunyit, dibakar3 cm kencur
Cara Membuat Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning:
1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai bumbu matang.
2. Tambahkan labu kuning dan teri. Rebus sampai matang.
3. Tuang santan. Tambahkan daun singkong, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga matang.
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Campur Enak, Hidangan Santan yang Bikin Sulit Berhenti Makan
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Enak, Hidangan Berkuah Gurih Nikmat yang Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Daun Kacang Panjang Enak Ini Siap Bikin Makan Siang Jadi Lebih Istimewa
Baca Juga: Resep Bobor Rebung Teri Enak, Kuah Gurihnya Siap Menggoda Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Daun Kacang Enak, Sayur Berkuah Santan Gurih Untuk Pelengkap