SajianSedap.com - Resep Kroket Isi Udang Sayuran adalah menu kudapan praktis yang cocok disajikan untuk menu buka puasa.
Rasanya yang nikmat membuat Resep Kroket Isi Udang Sayuran ini jadi primadona di meja makan.
Agar tidak penasaran dengan kelezatannya, langsung saja contek dan segera sajikan Resep Kroket Isi Udang Sayuran untuk menu buka puasa di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Kroket Sosis Sayur Enak, Renyah Di Luar dan Lembut Di Dalam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 29 buah
Bahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan2 sendok makan susu bubuk1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh pala bubuk1 sendok makan margarin500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:1 sendok makan margarin1/2 buah bawang bombay, cincang kasar75 gram wortel, potong kotak kecil, rebus50 gram buncis, iris tipis150 gram udang kupas, cincang kasar3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica25 ml air1 sendok makan saus tomat2 sendok makan mayones
Bahan Pelapis:150 gram tepung panir oranye halus
Bahan Pencelup:3 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Kroket Isi Udang Sayuran:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, buncis, saus tomat, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meresap. Masukkan mayones. Aduk rata.
2. Kulit, campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil 15 gr adonan kulit. Beri adonan isi. Bentuk lonjong.
4. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Kroket Jagung Ikan Mayo Enak Ini Pasti Langsung Diserbu Keluarga
Baca Juga: Resep Ayam Aroma Enak, Menu Buka Puasa yang Cocok Disantap Untuk Menu Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Orange Mint Squash Enak, Menu Buka Puasa yang Segarnya Bikin Semangat Balik Lagi
Baca Juga: Resep Bola Mi Tuna Enak, Menu Buka Puasa Mewah yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Kue Gandus Enak, Resep Menu Buka Puasa Dengan 5 Bahan Saja Untuk Membuatnya