Cara Mudah Membersihkan Usus Ayam Agar Tidak Bau
Sebenarnya, ada dua masalah yang paling sering dihadapi kala mengolah usus ayam yaitu lendir dan baunya.
Untuk lendir biasanya bisa dihilangkan dengan proses pencucian yang benar.
Nah, untuk bau baru bisa dihilangkan dengan proses perebusan yang benar.
Untuk kali ini, kita bahas dulu cara membersihkan usus ayam agar tidak bau, ya.
Berikut tahapannya.
Baca Juga: Tips Membersihkan Usus Ayam, Kesalahan Ini yang Bikin Usus Ayam Masih Kotor dan Amis!
Baca Juga: Sensasi Berbeda Malam Ini Bakal Terasa Dari Sepiring Usus Ayam Bumbu Rujak
1. Setelah dicuci bersih, usus ayam bisa langsung direbus.
2. Perebusan harus dilakukan dengan aneka rempah aromatik supaya bau usus ayam bisa tertutupi.
Di antaranya jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.