Sering Dijadikan Minuman Kesehatan, Siapa Sangka Air Rebusan Serai punya Efek Samping bagi Kesehatan
Sajiansedap.com - Serai atau umum disebut dengan sereh merupakan bumbu dapur yang sangat terkenal di Indonesia.
Serai banyak digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging ikan atau ayam karena mengeluarkan aroma yang khas dan nikmat.
Bumbu dapur yang termasuk dalam tanaman herbal ini juga biasa dikonsumsi secara langsung sebagai bahan teh.
Hal ini disebabkan karena serai memiliki banyak manfaat.
Di dalam sebatang serai terdapat berbagai macam vitamin yang berguna untuk tubuh serta mineral dan zat-zat yang penting seperti kalsium, magnesium, potasium, dan fosfor
Tahukah anda? ternyata air rebusan serai punya manfaat juga untuk ketenangan, loh.
Disebut jika aroma serailah yang membantu orang untuk mengurangi rasa cemas.
Melansir dari Medical News Today, hal tersebut pun disetujui oleh pihak Memorial Sloan Kettering Cancer Centre, New York.
Namun, masih perlu penelitian lebih lanjut terkait manfaat kandungan minyak atsiri dalam serai untuk mengurangi kecemasan.
Berikut hal-hal yang perlu anda ketahui sebelum mengkonsumsi serai, mulai dari cara penyeduhan hingga efek samping.
Baca Juga: Resep Tenggiri Masak Sambal Serai Enak, Hidangan Nikmat Dengan Aroma yang Khas
Baca Juga: Resep Sari Jeruk Serai Enak, Minuman Hangat yang Bisa Bikin Badan Jadi Lebih Rileks
1. Cara penyeduhan
Cara membuat rebusan air serai ini cukup mudah.
Melansir dari Healthline, anda cukup tuangkan air mendidih ke dalam cangkir yang telah diberi 1 hingga 3 batang serai segar atau kering.
Diamkan selama kurang lebih lima menit kemudian saring minuman tersebut.
Setelahnya, nikmati dalam keadaan hangat atau bisa juga tambahkan es untuk menjadikannya es serai.
2. Nutrisi
Melansir dari Verywellfit.com, satu sendok makan serai segar menyediakan sekitar lima kalori , yang sebagian besar berasal dari karbohidrat (serat) dan protein menurut data USDA.
Terrdapat pula mineral termasuk kalsium (3 mg), kalium (34 mg), mangan (0,2 mg), magnesium (2,9 mg), dan zat besi (0,4 mg).
Serai juga menyediakan vitamin tertentu (dalam jumlah yang sangat kecil) termasuk, vitamin A, vitamin C, folat, dan niasin.
Namun, mengkonsumsi serai tidak akan berdampak signifikan pada kebutuhan vitamin harian.
3. Efek samping
Tahukah anda kalau air serai juga miliki efek samping?
Jika serai digunakan dalam jumlah wajar maka biasanya tidak akan menjadi masalah.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
Namun, serai bisa membuat sebagian orang mengalami iritasi kulit.
Jika dikonsumsi berlebihan bisa menyebabkan efek samping seperti pusing, kantuk, mulut kering, buang air kecil berlebihan, dan nafsu makan meningkat.
Wah ternyata sangat membahayakan kesehatan kita ya.
Baca Juga: Resep Wedang Serai Enak Pas Untuk Menghangatkan Tubuh Malam Ini
Pusat medis juga memperingatkan bahwa wanita hamil harus menghindari serai karena bahan-bahan tertentu dalam serai menyebabkan cacat lahir pada tikus ketika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Selain itu, orang yang menjalani kemoterapi harus menghindari serai karena dapat mengganggu tindakan beberapa agen kemoterapi.
Baca Juga: Kenikmatan Resep Ayam Masak Serai Bisa Banget Kita Hidangkan Untuk Menu Keluarga Di Rumah
-------
Bila anda ingin dapatkan informasi lebih lengkap tentang resep masakan dan kue untuk dicoba,bisa langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal klik di Https://www.gridstore.id
Artikel Telah Ditayangkan di nakita.grid.id dengan Judul, Manfaat Air Rebusan Serai untuk Ketenangan: Perhatikan Cara Penyeduhan hingga Efek Sampingnya