Sajiansedap.com - Momen berbuka puasa seolah tak bisa lepas dari kreasi minuman dan makanan.
Salah satu yang kerap digunakan dalam menyambut berbuka puasa adalah agar-agar.
Sering kali kita lebih memilih untuk membeli agar-agar di supermarket sehingga tidak repot.
Padahal kita juga bisa membuat agar-agar sendiri dirumah.
Baca Juga: Resep Es Agar-Agar Serut Enak, Minuman Segar yang Sulit Ditolak
Selain itu, cara membuat agar-agar sendiri di rumah hanya butuh 2 bahan saja.
Apa saja bahannya, simak cara membuat agar-agar sendiri di rumah berikut ini.
Siapa yang pernah terpikir membuat agar-agar sendiri di rumah?
Kalau Anda salah satunya, maka artikel ini akan membuat angan-angan Anda menjadi kenyataan.
Soalnya, cara membuat agar-agar sendiri di rumah ternyata super mudah.
Baca Juga: Resep Es Agar Agar Hijau Markisa Enak Ini Segarnya Langsung Bikin Hati Adem
Baca Juga: Resep Es Agar-Agar dengan Lengkeng Enak ini Segarnya Langsung Hilangkan Dahaga
Hasilnya, pun tak kalah dari hasil agar-agar instan yang biasa kita beli di pasaran.
Malah, agar-agar buatan rumah tentu saja lebih terjamin kualitasnya, bukan?
Yuk, kita sama-sama cari tahu bagaimana cara membuat agar-agar sendiri di rumah.
Membuat Agar-Agar Sendiri Cuma Butuh Dua Bahan
Tahukah Anda apa bahan dasar agar-agar bubuk yang dijual di pasaran?
Agar-agar dibuat dari ekstrak rumput laut.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Agar-agar memiliki tekstur yang lebih halus dan berair.
Selain itu jika digigit, agar-agar akan terasa lebih renyah dan mudah hancur.
Nah, untuk membuat agar-agar di rumah, yang kita butuhkan adalah rumput laut.
Rumput lautnya adalah jenis rumput laut putih yang biasa jadi campuran es buah atau es campur, ya.
Jangan gunakan rumput laut hijau yang ada di sushi karena beda jenis dan peruntukannya.
Jadi, rebus rumput laut putih ini bersama dengan air.
Baca Juga: Minuman Buka Puasa Untuk Jualan, Es Agar-Agar Hijau Markisa Cantik Ini Buat Mata Langsung Tertuju
Perbandingannya adalah 200 gram rumput laut dan 500 ml air.
Perebusan harus dilakukan agak lama dengan api sedang.
Nantinya, rumput laut akan jadi lembek dan air akan mengental.
Setelahnya, diamkan semalaman tanpa perlu disaring karena rumput laut akan hancur dan bercampur dengan air.
Setelah semalaman, air rumput laut ini akan mengeras dan menjadi agar-agar.
Mudah banget, kan!
Supaya rasanya lebih enak, kita juga bisa menambahkan gula pasir saat merebus rumput laut.
Agar lebih cantik dan menggoda, kita bisa tambahkan pewarna makanan.
Mudah bukan membuat agar-agar sendiri di rumah?
Baca Juga: (Video) Resep Es Agar-Agar dengan Kelengkeng, Segarnya Luar Biasa!
------Bila Anda ingin dapatkan informasi lebih lengkap tentang resep masakan dan kue untuk dicoba, langsung saja berlangganan Tabloid Saji. Tinggal klik di https://www.gridstore.id